晚年人因为本身机体老化，或许疾病缠身，许多时分在饮食上需求有所约束。那么，晚年人吃饭时有哪些需求留意的几点呢？

  晚年人味觉、胃口较差，吃东西常觉得缺滋少味。所认为晚年人做饭菜要留意色、香、味。

  晚年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿安排蛋白的耗费。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉瘦猪肉以及豆类制品，这些食物所含蛋白质均属优质蛋白，养分丰厚简单消化。

  新鲜蔬菜是晚年人健康的朋友，它不只赋有丰厚的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对维护心血管和防癌、防便秘有及其重要的效果，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

  蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大养分素，这些养分素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收养分，各种食物都要吃一点，如有或许每天的主副食物种类应坚持10种左右。

  有些晚年人口重，殊不知盐吃多了会给心脏、肾脏添加担负，易引起血压增高。晚年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

  晚年人牙齿常有松动和掉落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量削减，胃肠消化功用下降。因而饭菜要做得软一些。

  各种生果赋有丰厚的水溶性维生素和微量元素，这些养分成分关于保持体液的酸碱度平衡有很大的效果，两餐之间应吃些生果。

  晚年人对冰冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管缩短供血削减，并反射引起其他内脏血循环量削减，晦气于健康。

  有些晚年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，一朝一夕对健康晦气。应细嚼慢咽以减轻胃肠担负促进消化。别的吃得慢些也易发生饱腹感，避免进食过多影响身体健康。

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